MBC 기분좋은날 추천! 양희경의 집밥요리, 당뇨에 좋은 양배추와 렌틸콩

양희경 씨가 추천하는 당뇨극복 음식 소개

오늘은 MBC 기분 좋은 날에서 소개된

배우 양희경씨가 

당뇨를 앓고 있는 친정엄마를 위해서

만들어 드려서 효과를 봤던 음식을 살펴보겠습니다.

 

 

 

 

양배추와 렌틸콩을 이용한 간단한 요리를 소개 한다.

MBC 기분 좋은 날 프로그램에서
양희경의 집밥요리 당뇨에 좋은 양배추와  렌틸콩 볶음  과연 그 맛은?

양희경 씨의 아들 한승현 씨

 

이날 방송에서는
엄마와 똑 닮은 붕어빵 아들이(배우  한승현)
기분 좋은 날에 함께 출연해서

양희경 집밥요리에 보조를 맡았습니다.

 

양희경 씨가 운영하는 유튜브 채널에서도

자주 나오는 분인데요,

모자가 사이좋게 요리하는 모습이

참 보기 좋았습니다.

 

 

양배추-렌틸콩 볶음요리 재료와 방법은?

채 썬 양배추, 삶은 렌틸콩,
들기름, 올리브유, 젓간장, 후추

제일 먼저,
감칠맛 가득한 젓간장으로
간을 하고 양배추 숨이 죽도록
볶아줍니다

다음으로,
숨 죽은 양배추에 후추 뿌리고
30분 간물에 불린 렌틸콩을
15분 삶아 넣고 중간중간 맛을 보며

간장 추가하면서 볶아주면 됩니다.

 

 

 

 양배추와 렌틸콩의 효능

 

양배추가 당뇨에 좋은가?
식이섬유가 풍부해 혈당 상승을 억제하고
열량이 낮고 포만감을 주어 과식을 방지합니다

슈퍼푸드 양배추

 

식전에 양배추를 섭취하면

식후 혈당 급상승을 막을 수 있습니다.

비타민과 미네랄이 풍부해

당뇨병 합병증 예방에

도움을 주는 식품입니다.

양배추 섭취 방법은
식사 전 생양배추 1/6개 정도를 섭취하면

충분한 효과를 볼 수 있습니다.

양배추 무침, 샐러드 등

다양한 요리로 활용 가능합니다

양파, 식초 등과 함께 섭취하면

혈당 조절 효과가 더 좋습니다.

렌틸콩 당뇨에 좋은가?

렌틸콩도 건강에 좋은 것으로 소문이 자자하다.

렌틸콩은 당뇨병 환자에게 좋은 식품입니다.

렌틸콩의 혈당지수(GI)가 29로 낮아

혈당 조절에 도움이 됩니다.
렌틸콩 속에 풍부한 식이섬유가

혈당 상승을 완화시킵니다

또한 렌틸콩에 들어있는

마그네슘, 칼륨 등의 무기질이

혈압 조절에 효과적입니다.

 

렌틸콩은 콜레스테롤 배설 효과도 있어

당뇨병 합병증 예방에 좋습니다.
그렇기 떄문에

당뇨병 환자들에게 렌틸콩 섭취가 권장됩니다

당뇨에 좋은  양배추와 렌틸콩을  

적당히 섭취해서 건강하시길 기원합니다 ^^

 

 

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